Petit Bonheur Schaumwein

Producteur: Cave du Rhodan
Couleur: Effervescent
Cépages: Moscato
Origine: AOC Valais, Wallis (Salgesch), Suisse
Alcool: 12.5 % vol.
Prix indicatif: 26.00 CHF(sans garantie)

Les raisins proviennent des parcelles calcaires et pierreuses autour de Salgesch. Le vin effervescent subit une seconde fermentation en bouteille et est élevé sur lies ; la durée exacte ainsi que les informations concernant une fermentation spontanée n’ont pas été publiées. En bouche, il présente une effervescence fine et souple, un profil aromatique fruité et une note discrète de Muscat. Le style est accessible et prêt à boire ; selon le producteur, il ne présente pas de potentiel de garde notable. La fermentation en bouteille est expressément mise en avant comme particularité.

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