Pinot Noir Cuvée Espace
- Producteur
- Cave du Rhodan
- Couleur
- Rouge
- Cépages
- Pinot Noir
- Origine
- AOC Valais, Wallis, Suisse
Les raisins sont vinifiés sous certification bio. Le vin fermente spontanément et est élevé en acier inoxydable, afin de préserver la place centrale du fruit. Le nez révèle des baies mûres et sombres. En bouche, il est juteux, concentré et structuré, avec de la puissance, une palette aromatique sombre et des tanins moyens à fermes. La longue finale fait apparaître la cerise noire, le cassis, la menthe et une note florale de rose. Température de service recommandée : 16 à 18 °C.
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