Syrah

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Bio (non certifié)
Producteur
Cave du Rhodan
Couleur
Rouge
Dernier millésime vu
2023
Cépages
Syrah
Origine
AOC Valais, Wallis (Salgesch), Suisse
Alcool
13.8 % vol.
Prix indicatif
25.00 CHF(sans garantie)

Les vignes se trouvent à Salgesch dans le Valais ; les indications précises sur les sols de cette cuvée ne sont pas publiées. Le millésime 2023 est élevé en cuve inox. Le nez révèle du poivre noir et blanc ainsi que des fruits noirs. En bouche, le vin présente des tanins fins et élégants, un corps de moyen à ample et une structure juteuse et épicée. La note de dégustation officielle mentionne la prune, le cassis et la griotte, ainsi que des tanins fermes et un bon potentiel de garde. La fermentation spontanée et un élevage prolongé sous bois ne sont pas documentés.

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