Bistrøtage B.14+1 Extra Brut (Blanc de Noirs)

Etikett von Bistrøtage B.14+1 Extra Brut (Blanc de Noirs)
5.0(1)Voir le producteur
Bio UEFermentation spontanéeSans sulfites ajoutésNon filtré
Producteur
Charles Dufour (Bistrøtage / Françoise Martinot)
Couleur
Effervescent
Dernier millésime vu
2014
Cépages
Pinot Noir
Origine
Champagne AOC, Champagne, Côte des Bar, Vallée de l'Arce (Chervey), France
Alcool
12 % vol.

La cuvée Bistrøtage est élaborée à partir de raisins de Pinot Noir cultivés par Françoise Martinot, la mère du vigneron Charles Dufour, sur des sols argilo-calcaires de la Vallée de l'Arce. L’étiquette indique les mentions de tirage et de dégorgement typiques de cette gamme ; la cuvée est longuement élevée sur lies, ce qui lui confère un caractère vineux et gastronomique.

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Notes de la communauté

  • Un membre · 5 aoûtMill. 20145.0

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