M Rosé

La Cuvée provient d’une sélection de parcelles continentales et côtières des Côtes de Provence. Selon les informations officielles, elle est élaborée sous contrôle de la température ; la fermentation et l’élevage ont lieu en cuves inox, et une fermentation spontanée n’est pas attestée. Le nez révèle des arômes intenses de zeste d’orange et de groseille rouge. En bouche, le vin est souple, frais et vivant, avec une finale harmonieuse et persistante. La déclaration des ingrédients mentionne des sulfites ajoutés ainsi que de l’acide malique et de l’acide tartrique.