Legitimo – Tinto

Etikett von Legitimo – Tinto
–Voir le producteur
Fermentation spontanée
Producteur
Conceito Vinhos
Couleur
Rouge
Cépages
Tempranillo, Touriga Franca, Touriga Nacional
Origine
Douro, Douro, Portugal
Prix indicatif
7.00 EUR(sans garantie)

Les raisins proviennent de vignes de plus de 50 ans sur des sols de schiste dans le Douro. Ils sont vendangés à la main, transportés dans des caisses de 20-kg et fermentés en grappes entières dans des cuves inox avec des levures indigènes. Selon le millésime documenté, le vin est élevé environ 18 à 22 mois en cuve inox, sans bois. Il révèle des fruits rouges et noirs, des notes florales et épicées, une acidité vive, un corps léger à moyen et des tanins fermes et sablonneux. Il est sec, frais et plutôt linéaire.

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