Colorcombo

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DemeterFermentation spontanéeNon filtré
Producteur
Domaine Balansa
Couleur
Rouge
Dernier millésime vu
2025
Cépages
Grenache, Grenache Blanc, Grenache Gris
Origine
Vin de France, Hautes-Corbières / Languedoc, France
Alcool
13.5 % vol.
Prix indicatif
16.00 EUR(sans garantie)

Les vignes poussent sur les coteaux schisteux des Hautes-Corbières. Les trois variantes de couleur de Grenache sont vinifiées ensemble selon le procédé de la macération carbonique et fermentent spontanément avec des levures indigènes. Le vin n’est ni collé ni filtré. Dans le verre, il offre beaucoup de fruits rouges, des notes florales et une acidité vive et rafraîchissante. Le corps reste léger à moyen, tandis que les tanins se montrent plutôt discrets ; le millésime se présente jeune, juteux et immédiatement accessible.

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