Dôle Balavaud, Vétroz Grand Cru

Producteur: Domaine Jean-René Germanier
Couleur: Rouge
Cépages: Gamay, Pinot Noir
Origine: Vétroz Grand Cru, Wallis, Suisse
Prix indicatif: 19.50 CHF(sans garantie)

Les vignes poussent dans la partie alluviale de Balavaud, sur des graviers alluviaux, des galets et des éboulis de la Lizerne ; les parcelles sont âgées de 25 à 50 ans. Le Gamay et le Pinot Noir sont égrappés et fermentés, en partie ensemble et en partie séparément. Après quelques jours de macération à froid, l’extraction douce s’effectue par pigeage. L’élevage dure six à douze mois en cuve. Dans le verre, le vin révèle du fruit rouge, de la structure et de l’élégance ; l’acidité est fraîche, la finale longue et légèrement tannique.

Commander chez le producteur

Avez-vous goûté Dôle Balavaud, Vétroz Grand Cru ?

Avec un compte gratuit, vous notez des vins, scannez des étiquettes et recevez des suggestions qui correspondent à votre goût.

S'inscrire gratuitement

D'autres vins de Domaine Jean-René Germanier

Tout sur Domaine Jean-René Germanier

Vins similaires

Catégories associées

Vins rouges de Suisse Vins bio de Suisse Gamay bio Pinot Noir bio