Sauvignon Blanc

- Producteur
- Erich & Walter Polz
- Couleur
- Blanc
- Dernier millésime vu
- 2025
- Cépages
- Sauvignon Blanc
- Origine
- Südsteiermark DAC, Südsteiermark, Autriche
- Alcool
- 12.5 % vol.
- Prix indicatif
- 15.90 EUR(sans garantie)
Le millésime présente une robe jaune clair limpide aux reflets verts. Au nez dominent le sureau mûr, les notes florales et une épice marquée ; en bouche, il se montre structuré et juteux, porté par une acidité finement intégrée. L’élevage se fait en cuve inox et la fermeture est un bouchon à vis. La description officielle du millésime le présente comme un vin sec avec 1,1 g/l de sucre résiduel, à boire jusqu’en 2028 au moins. Les marchands ajoutent des notes de cassis, d’agrumes, de fruit de la passion et d’ananas.
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