Spiegel Chardonnay

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Producteur: Erich & Walter Polz
Couleur: Blanc
Dernier millésime vu: 2025
Cépages: Chardonnay
Origine: Südsteiermark DAC, Südsteiermark, Autriche
Prix indicatif: 11.20 EUR(sans garantie)

Die Trauben stammen aus der Südsteiermark; als Bodentyp wird Kalkboden angegeben. Die Handlese und der Ausbau im Stahltank sind belegt, eine längere Reifezeit oder Spontangärung wird nicht ausgewiesen. Der trockene Wein zeigt sich aromatisch und fruchtbetont mit weißem Pfirsich, Nektarine und dezenter Nussigkeit. Am Gaumen wirkt er straff, lebendig und saftig, mit 5,5 g/l Säure, 1,3 g/l Restzucker und schlankem bis mittlerem Körper. Der Jahrgang 2025 wird mit einer Trinktemperatur von 8 bis 10 °C und mindestens drei Jahren Trinkreife angegeben.

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