Nossa S.L.RA since 2001

–Voir le producteur
En conversionFermentation spontanéeNon filtré
Producteur
Filipa Pato & William Wouters
Couleur
Effervescent
Cépages
Baga, Bical
Origine
Bairrada DOC, Bairrada, Portugal
Alcool
12 % vol.

Vin effervescent non dosé complexe, issu d’une solera perpétuée depuis 2001, avec Baga, Bical et d’autres cépages locaux. Le vin de base fermente avec des levures indigènes, mûrit longuement sous bois et accomplit sa seconde fermentation en bouteille.

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