Terrazze San Leolino

Etikett von Terrazze San Leolino
–Voir le producteur
Bio UEFermentation spontanée
Producteur
Fontodi
Couleur
Rouge
Dernier millésime vu
2021
Cépages
Sangiovese
Origine
Chianti Classico DOCG Gran Selezione, Toskana, Italie
Alcool
14.5 % vol.

Un Sangiovese issu de la parcelle Terrazze San Leolino. Une fermentation spontanée avec des levures indigènes et une macération pelliculaire de plus de trois semaines précèdent un élevage de 24 mois en chêne français.

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