Zibibbo

Bio (non certifié)Fermentation spontanéeSans sulfites ajoutésNon filtré

Producteur: Gabrio Bini / Azienda Agricola Serragghia
Couleur: Orange
Dernier millésime vu: 2021
Cépages: Muscat d'Alexandrie
Origine: Terre Siciliane IGP, Pantelleria, Italie

Vin orange sec et aromatique, ou vin issu d’une macération pelliculaire, élaboré à partir de Zibibbo, avec une longue macération pelliculaire et un élevage en amphores de terre cuite enterrées. Il révèle des arômes floraux et citronnés, du fruit jaune, une minéralité saline et des tanins marqués mais frais. (https://www.gallienoteca.it/it/7586-serragghia-zibibbo-secco-giotto-bini-2021.html?utm_source=openai)

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