Jungìmmune Rosato
- Producteur
- Gustinella
- Couleur
- Rosé
- Dernier millésime vu
- 2024
- Cépages
- Grenache, Nerello Mascalese
- Origine
- Sizilien, Italie
- Alcool
- 13 % vol.
Rosé issu d’une dizaine de cépages autochtones vinifiés ensemble, provenant de vignobles volcaniques d’altitude près de Maletto, sur le versant nord-ouest de l’Etna. Les raisins sont travaillés à la main, fermentent spontanément en cuve inox et sont mis en bouteille sans collage ni filtration.
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