Rocim Vindima Branco

Producteur

Herdade do Rocim

Couleur

Blanc

Dernier millésime vu

2025

Cépages

Antão Vaz, Arinto, Viosinho

Origine

Vidigueira, Alentejo, Portugal

Alcool

12.5 % vol.

Prix indicatif

10.49 EUR(sans garantie)

Die Reben stehen zwischen Vidigueira und Cuba im Baixo Alentejo auf franco-tonigen und sandigen Böden. Die Trauben werden von Hand in 12-kg-Kisten gelesen. Nach kalter Maischestandzeit auf den Schalen vergärt der Most in Edelstahl bei kontrollierten 14,5 °C während 21 Tagen; anschliessend reift der Wein zwei Monate in der Flasche. Im Glas zeigt er eine grünliche Farbe sowie mineralische und zitrische Aromen. Am Gaumen wirkt er frisch, klar und ausgewogen, mit lebendiger Säure und mittlerem Körper.