Herdade do Rocim
Baixo Alentejo, Vidigueira/Cuba, Portugal
Bio UEFermentation spontanéeVégan
Certifications : EU-Bio
Domaine de l’Alentejo axé sur les vieilles vignes et les vins traditionnels élevés en amphores Talha, dont les raisins sont majoritairement certifiés bio UE (la surface restante est en conversion) et qui fermentent spontanément sans ajout de levures sélectionnées ni contrôle de la température.
Vins (25)
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