Rocim Vindima Rosé

Etikett von Rocim Vindima Rosé
–Voir le producteur
Bio (non certifié)Fermentation spontanée
Producteur
Herdade do Rocim
Couleur
Rosé
Dernier millésime vu
2025
Cépages
Touriga Nacional
Origine
Vidigueira, Alentejo, Portugal
Prix indicatif
10.49 EUR(sans garantie)

Les raisins proviennent de la Herdade do Rocim, entre Vidigueira et Cuba, où l’on trouve des sols sableux ainsi que sablo-argileux. Pour ce rosé, le mode d’élevage, sa durée et l’éventuelle fermentation spontanée ne sont pas indiqués publiquement. Sont attestés son origine dans l’Alentejo, le cépage Touriga Nacional et un taux d’alcool de 12,5 %. Le millésime 2025 est proposé comme un rosé frais, avec une température de service recommandée de 6 à 10 °C ; les données produit disponibles ne donnent aucune indication sur le fruit, l’acidité, les tanins, le corps ou la filtration.

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