Rocim Reserva Tinto

Producteur

Herdade do Rocim

Couleur

Rouge

Cépages

Alicante Bouschet, Touriga Nacional, Trebbiano Toscano

Origine

Vidigueira, Alentejo, Portugal

Prix indicatif

16.49 EUR(sans garantie)

Die Reben wachsen in der Vidigueira zwischen Cuba und Alentejo auf überwiegend sandigen sowie lehmig-sandigen Böden. Der Wein reift nach der Gärung 14 Monate in französischen Barriques, davon 40 Prozent neu. Im Stil zeigt er dunkle Frucht, würzige und leicht rauchige Holznoten, feste, zugleich seidige Tannine und einen volleren Körper. Die Säure hält den Wein trotz der Reife frisch; die offizielle Kellereiphilosophie beruht auf Vergärung mit wilden Hefen und minimaler Intervention.