Mariana Rosé
- Producteur
- Herdade do Rocim
- Couleur
- Rosé
- Cépages
- Touriga Nacional, Trebbiano Toscano
- Origine
- Vidigueira, Alentejo, Portugal
- Prix indicatif
- 8.49 EUR(sans garantie)
Die Trauben stammen aus Vidigueira im Alentejo von etwa 16 Jahre alten Reben auf Granit- und Schieferböden. Die Lese erfolgt von Hand; im Presshaus gibt es nur sehr kurzen Schalenkontakt. Vergoren wird der Most kalt über 14 Tage mit wilden Hefen, anschließend wird der Wein im Dezember abgefüllt. Stilistisch zeigt er frische rote Beeren, Holunderblüte und Melone, dazu lebendige Säure und einen leichten, sehr frischen Körper. Der Ausbau erfolgt ohne Eichenholz. ([vosselections.com](https://vosselections.com/product/herdade-do-rocim-mariana-rose/?utm_source=openai))
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