Rocim Vindima Tinto

Producteur

Herdade do Rocim

Couleur

Rouge

Dernier millésime vu

2024

Cépages

Alicante Bouschet, Touriga Nacional, Trebbiano Toscano

Origine

Vidigueira, Alentejo, Portugal

Alcool

14 % vol.

Prix indicatif

11.29 EUR(sans garantie)

Die Trauben stammen aus der Subregion Vidigueira im Baixo Alentejo. Sie werden von Hand in 12-kg-Kisten gelesen, auf einem Rüttelsortiertisch selektiert und nach dem Entrappen leicht angequetscht. Einer 48-stündigen Kaltmazeration folgt die Gärung in französischen Eichenfässern und Lagares bei etwa 24 °C. Im Glas zeigt der Wein eine tiefe, konzentrierte Rubinfarbe, Aromen dunkler Früchte, Mineralität und Gewürznoten aus dem Holzausbau. Der Stil ist mittelkräftig bis körperreich, mit fester Tanninstruktur, Frische und ausgewogener Säure. ([rocim.pt](https://rocim.pt/produto/rocim-tinto/))