Marsanne | Réserve Vieilles Vignes

Bio (non certifié)

Producteur: Histoire d'Enfer
Couleur: Blanc
Cépages: Marsanne
Origine: AOC Valais, Les Coteaux de Sierre, Valais, Suisse
Prix indicatif: 46.00 CHF(sans garantie)

Les vignes poussent entre 500 et 700 mètres d’altitude sur des parcelles exposées au sud, aux sols calcaires peu argileux. Les ceps âgés de 20 à 25 ans sont conduits en gobelet ou en Cordon-Royat. Les raisins sont vendangés sélectivement à la main et le vin mûrit pendant douze mois dans de grands fûts de bois d’une capacité de 600 litres. Il est décrit comme présentant un fruit chaud aux nuances ambrées, des notes florales et légèrement fumées, un corps crémeux ainsi qu’une acidité finement amère et minérale.

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