Silvaner

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Producteur
Klosterkellerei Muri-Gries
Couleur
Blanc
Dernier millésime vu
2025
Cépages
Sylvaner
Origine
Südtirol DOC, Südtirol, Italie
Alcool
13.3 % vol.
Prix indicatif
17.50 EUR(sans garantie)

Les vignes se trouvent près de Bozen, à environ 500 mètres d’altitude ; aucun type de sol précis n’est indiqué pour ce vin. L’élevage se fait en cuve inox et l’apogée est annoncée jusqu’à trois ans. Dans le verre, sa robe est d’un jaune paille intense. Le nez évoque les herbes aromatiques, la camomille, le foin sec, les fleurs fraîches des prés, l’arnica et le pissenlit. En bouche, il est structuré, doté d’une acidité agréable, d’une bonne buvabilité et d’une finale chaleureuse et persistante. L’analyse indique 6,30 g/l d’acidité et 1,90 g/l de sucre résiduel. Sources : muri-gries.com ; meranerweinhaus.com.

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