Domina trocken

Bio (non certifié)Fermentation spontanée

Producteur: Laura Seufert
Couleur: Rouge
Dernier millésime vu: 2022
Cépages: Domina
Origine: Franken, Allemagne
Prix indicatif: 11.00 EUR(sans garantie)

Les raisins proviennent des vignobles d’Iphofen, sur le Schwanberg, dont les sols sont marqués par le keuper gypseux. Le vin est élaboré en rosé ; aucune information plus précise sur la macération pelliculaire, le contenant et la durée d’élevage n’a été publiée pour ce millésime. Le domaine fait généralement fermenter ses vins avec des levures naturelles. Le millésime 2022 est présenté dans le commerce comme un rosé sec et coûte environ 10,80 euros, soit environ 10,80 CHF. Les indications concrètes de dégustation concernant le fruit, l’acidité, les tanins et le corps ne sont pas étayées.

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