Halden

Les vignes sont situées sur le Tuniberg, sur des sols de loess et de calcaire. Le vin est décrit comme un nouveau Pinot Noir de la famille Makalié ; pour ce millésime, aucune information fiable n’est disponible sur le contenant exact ni sur la durée de l’élevage. La fermentation suit les pratiques générales du domaine en cave, avec des levures naturelles. Dans le verre, il se montre plutôt rond et crémeux, avec un fruité typique de cerise et une matière souple, sans lourdeur. Une petite production de 592 bouteilles est attestée pour le millésime. ([offgrid.wine](https://offgrid.wine/collections/all-wine/products/makalie-halden-spatburgunder-2023?utm_source=openai))