Chassagne-Montrachet 1er Cru La Boudriotte

Végan

Producteur: Pierre-Yves Colin-Morey
Couleur: Rouge
Dernier millésime vu: 2023
Cépages: Pinot Noir
Origine: Chassagne-Montrachet Premier Cru, Burgund, France
Alcool: 13 % vol.
Prix indicatif: 94.00 EUR(sans garantie)

Les recherches identifient ce millésime comme un vin rouge. Les vignes se trouvent dans le Premier Cru La Boudriotte, sur les coteaux de Chassagne-Montrachet ; les informations précises sur le sol de cette parcelle ne sont pas documentées. Au chai, les vins rouges du producteur sont fermentés avec environ 30 pour cent de grappes entières et extraits délicatement par de légers remontages. L’élevage se fait de manière classique en fût de Bourgogne. On peut s’attendre à des fruits rouges, de la fraîcheur, des tanins fins et une matière plutôt élégante et tout en finesse.

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