Bordo'

Les raisins proviennent des parcelles de Bušure près de Višnjan, à 167–188 mètres d’altitude ; aucune information sur les sols n’a été publiée. Après la vendange du 3 octobre 2012, le vin a macéré pendant 35 jours et a vieilli 105 mois dans de grands fûts en bois, des barriques et des Giaras. La mise en bouteille a eu lieu le 23 août 2021, sans filtration. Le vin est décrit avec des arômes de cerises enrobées de chocolat, de groseilles rouges, de mûres, d’épices et une touche boisée. En bouche, il présente de la fraîcheur, un corps équilibré et des tanins très fins et précis ; la finale est longue. Le millésime a été évalué comme un vin rouge nature, fermenté spontanément et longuement élevé.