Murtas

Les vignes sont plantées sur des sols graveleux, marneux et calcaires, formés durant la phase alluviale du Pliocène supérieur au bord de l’Elsa. Les raisins restent sur pied jusqu’à une légère surmaturité et sont fermentés séparément. La fermentation dure environ 20 jours en cuve ; le Sangiovese mûrit ensuite dans des foudres en bois de 25 hl, tandis que le Cabernet Sauvignon et la Syrah sont élevés en barriques. Au verre, le vin présente une robe rubis aux reflets violets, des arômes poivrés, tabac et café, ainsi qu’une bouche chaude et souple, avec une note toastée en finale. ([fattoriasanmichele.it](https://www.fattoriasanmichele.it/en/product/murtas-supertuscan-igt-toscana-rosso/?utm_source=openai))