Rosè

Les vignes poussent sur des sols graveleux, marno-calcaires, formés durant la phase alluviale de l’Elsa au Pliocène supérieur. Les raisins sont vendangés à la main, pressés délicatement et le moût fermente à 15 °C en cuves inox ; aucune durée d’élevage ou de garde n’est indiquée. Dans le verre, le vin présente une teinte rose cerise, accompagnée d’arômes de raisin, fruités et floraux. La bouche est chaleureuse et fruitée, avec une acidité agréable ; les indications concernant les tanins et le corps ne sont pas précisées. Les vignes sont principalement conduites sur palissage avec taille en coursons, et partiellement en Guyot, à raison d’environ 5.000 pieds par hectare.