Pinot Blanc Weissburgunder AOC

Végan

Producteur: Weingut Donatsch
Couleur: Blanc
Dernier millésime vu: 2024
Cépages: Pinot Blanc
Origine: AOC Graubünden, Graubünden, Suisse
Prix indicatif: 32.00 CHF(sans garantie)

Die Trauben stammen aus der hoch gelegenen Parzelle «Bovel» in Malans; die Böden der Bündner Herrschaft werden vom Weingut als kalkhaltige Rüfeschuttkegel beschrieben. Der Wein vergärt und reift in gebrauchten Fässern, eine Spontangärung ist nicht belegt. Stilistisch zeigt er ein zartes Feuersteinbouquet, feine Frucht und deutliche Mineralität. Am Gaumen wirkt er trocken, frisch und eher leicht bis mittelschwer, mit runder, fruchtigerem Abgang und gut eingebundener Säure. Der Jahrgang 2024 wird mit 13 % vol. und einer Lagerfähigkeit bis etwa 2029 angeboten.

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