Chardonnay Leithaberg DAC

Bio UEFermentation spontanée

Producteur: Weingut Gernot & Heike Heinrich
Couleur: Blanc
Dernier millésime vu: 2024
Cépages: Chardonnay
Origine: Leithaberg DAC, Burgenland, Autriche
Prix indicatif: 19.50 EUR(sans garantie)

Les raisins proviennent des coteaux frais du Leithagebirge, principalement de sols marqués par le calcaire. Le millésime se montre sec, élancé et tendu, avec des notes de pomme verte, de citron mûr, de fruits à noyau délicats ainsi que des nuances pierreuses et salines. L’acidité est précise et vivifiante, tandis que le corps est plutôt léger à moyen. Le vin est fermenté spontanément et élevé dans de grands fûts de bois ; la gravité remplace les pompages. Les informations sur l’élevage proviennent de la description du millésime 2024, complétée par la fiche technique officielle de Heinrich consacrée au millésime précédent.

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