Kallstadt Spätburgunder

Bio UEFermentation spontanéeNon filtré

Producteur: Weingut Rings
Couleur: Rouge
Dernier millésime vu: 2023
Cépages: Pinot Noir
Origine: VDP.Ortswein, Pfalz, Allemagne
Prix indicatif: 32.00 EUR(sans garantie)

Die Trauben stammen aus den Kallstadter Lagen Steinacker und Saumagen mit Kalk- beziehungsweise Kalkmergelböden und kühlerem Klima. Nach Handlese, Sortierung und Entrappung vergärt die Maische mit natürlichen Hefen spontan; ein kleiner Anteil ganzer Trauben kann enthalten sein. Der Ausbau erfolgt 16 Monate in neuen und gebrauchten Barriques, danach wird unfiltriert abgefüllt. Im Stil zeigt der Wein rote Kirsche, Johannisbeere und Pflaume, ergänzt durch rauchige und würzige Noten. Saftige Frucht, frische Säure, seidige Tannine, kühle Mineralität und ein mittlerer bis konzentrierter Körper prägen den Jahrgang.

Avez-vous goûté Kallstadt Spätburgunder ?

Avec un compte gratuit, vous notez des vins, scannez des étiquettes et recevez des suggestions qui correspondent à votre goût.

S'inscrire gratuitement

D'autres vins de Weingut Rings

Tout sur Weingut Rings

Vins similaires

Catégories associées

Vins rouges d'Allemagne Vins bio d'Allemagne Pinot Noir bio