SAND & SCHIEFER Gelber Muskateller

DemeterFermentation spontanée

Producteur: Weingut Tement
Couleur: Blanc
Dernier millésime vu: 2025
Cépages: Gelber Muskateller
Origine: Südsteiermark DAC, Südsteiermark, Autriche
Prix indicatif: 19.00 EUR(sans garantie)

Les raisins proviennent de vignes plantées sur du sable recouvrant du schiste, ainsi que sur du gravier et de la pierre. Après une fermentation spontanée naturelle, le vin est élevé pendant six à douze mois sur lies fines en cuve inox. Le nez dévoile la fleur de sureau, la fleur d’oranger, la mandarine, la pêche, la pomme et le melon miel. En bouche, il se montre sec, léger et juteux, avec une acidité vive, un fruit net et une trame minérale. Le millésime présente 3 g/l de sucre résiduel et 5,7 g/l d’acidité totale ; il est mis en bouteille avec une fermeture en verre. ([vinaturel.de](https://vinaturel.de/gelber-muskateller-sand-schiefer-suedsteiermark-dac-750ml-2025?utm_source=openai))

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