Montona

Etikett von Montona
–Zum Produzenten
SpontangärungUngefiltert
Produzent
Roxanich Winery
Farbe
Weiss
Zuletzt gesehener Jahrgang
2020
Rebsorten
Malvazija istarska
Herkunft
Westistrien, Kroatien
Alkohol
12.5 % vol.
Richtpreis
20.00 EUR(ohne Gewähr)

Die Trauben stammen aus den westistrischen Lagen Bačva und Bušure bei Višnjan auf 167 bis 188 Metern Höhe; Roxanich nennt rote, eisen- und kalkreiche Böden. Der Wein wurde 24 Stunden auf der Maische belassen, vollständig malolaktisch vergoren und 40 Monate ausgebaut; die Abfüllung erfolgte am 5. Februar 2024. Belegt ist eine subtile Säure bei vollem Körper, mineralischer Wirkung und salzigem Nachhall. Aromatisch werden Akazienblüten, Bienenwachs, Kamille und Trockenfrüchte genannt. ([roxanich.com](https://www.roxanich.com/product-page/roxanich-montona?utm_source=openai))

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