Halcyon Days
Mangatahi, Hawke’s Bay / Te Matau a Māui, Nouvelle-Zélande
Bio (non certifié)Fermentation spontanéeSans sulfites ajoutésNon filtréVégan
Certifications : BioGro (Traubenlieferanten Osawa und Two Terraces)
Petit domaine de vins nature dirigé par Amy et Olly Hopkinson-Styles, qui travaille avec des raisins provenant de vignobles certifiés BioGro. Vendanges manuelles, fermentation naturelle et vins non collés, non filtrés et sans ajouts sont au cœur de leur démarche.
Vins (11)
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