Tenuta di Castellaro

Sizilien (Lipari), Italie

Bio (non certifié)Fermentation spontanéeNon filtréVégan

Certifications : EU-Bio-Zertifizierung, Vegan Attitude (zertifiziert durch Suolo e Salute), ISO 14001 (Umweltmanagement)

www.tenutadicastellaro.it/en/

La Tenuta di Castellaro a été fondée en 2005 par Massimo Lentsch et Stefania Frattolillo sur l’île volcanique de Lipari. Elle cultive environ 20 hectares de cépages anciens et autochtones (notamment Malvasia delle Lipari et Corinto Nero) selon les principes de l’agriculture biologique, dans le système traditionnel Alberello ; la cave est souterraine, autonome en énergie grâce au photovoltaïque et certifiée ISO-14001.

Vins (10)

Bianco PomiceBlanc · 2022–
Bianco PorticelloBlanc–
CorintoRouge · 2021–
EùxenosOrange–
Malvasia delle Lipari DOCVin doux · 2019–
Marsili BiancoEffervescent–
Marsili RosatoEffervescent–
Nero OssidianaRouge–
Rosa CaolinoRosé–
YpsilonRouge–

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