Corinto

Bio UEFermentation spontanéeNon filtréVégan

Producteur: Tenuta di Castellaro
Couleur: Rouge
Dernier millésime vu: 2021
Cépages: Corinto Nero
Origine: IGT Terre Siciliane Rosso, Sizilien (Lipari), Italie
Prix indicatif: 42.00 EUR(sans garantie)

Les vignes sont plantées à 350 mètres d’altitude sur des sols volcaniques profonds et sablonneux, riches en microéléments. La culture se fait selon le système Alberello, à raison de 7.000 pieds par hectare ; les vendanges sont manuelles. Après environ dix jours de macération pelliculaire en fûts de chêne français, le vin mûrit au moins un an en fûts de 500 litres, puis au moins douze mois en bouteille. La fermentation avec les levures naturelles, les fruits rouges mûrs, les notes épicées, le poivre vert et la réglisse définissent son style. En bouche, il est épicé, juteux, harmonieux et doté de tanins souples.

Commander chez le producteur

Avez-vous goûté Corinto ?

Avec un compte gratuit, vous notez des vins, scannez des étiquettes et recevez des suggestions qui correspondent à votre goût.

S'inscrire gratuitement

D'autres vins de Tenuta di Castellaro

Tout sur Tenuta di Castellaro

Vins similaires

Catégories associées

Vins rouges d'Italie Vins bio d'Italie Corinto Nero bio