1943 Cannonau Riserva

Etikett von 1943 Cannonau Riserva
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Bio UE
Producteur
Cantina Petra Bianca
Couleur
Rouge
Dernier millésime vu
2020
Cépages
Grenache
Origine
Cannonau di Sardegna Riserva DOC, Sardinien (Gallura), Italie
Prix indicatif
98.00 EUR(sans garantie)

Les vignes poussent près de Palau, à une altitude de 30 à 60 mètres, sur un sol morainique composé de sable et de galets. Elles sont conduites en Guyot, à raison de 4.000 pieds par hectare ; le rendement s’élève à 20 quintaux par hectare. Le vin est élaboré selon une vinification classique en rouge, puis élevé pendant deux ans dans un fût de 1.000 litres en chêne français et encore quatre mois en bouteille. Le nez et la bouche révèlent des fruits rouges mûrs, du maquis méditerranéen, des notes végétales et balsamiques ainsi que de la vanille et de la fumée. Le vin est puissant, complexe et destiné à une longue garde.

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