Cannonau di Sardegna

Bio UE

Producteur: Cantina Petra Bianca
Couleur: Rouge
Dernier millésime vu: 2023
Cépages: Grenache
Origine: Cannonau di Sardegna DOC, Sardinien (Gallura), Italie
Prix indicatif: 45.00 EUR(sans garantie)

Les vignes se trouvent près de Palau, entre 30 et 60 mètres d’altitude, sur des sols morainiques de sable et de graviers ; la région viticole est marquée par la mer proche et un microclimat méditerranéen venteux. Les raisins macèrent douze jours, puis le vin mûrit six mois en cuve inox et quatre mois en bouteille. Dans le verre, il présente une robe rubis ainsi que des arômes de fraise, framboise, mûre, maquis méditerranéen et des notes végétales. La bouche est juteuse, moyennement corsée et modérément acidulée, portée par des tanins souples ; la finale est fraîche, saline et longue. La production du premier millésime s’est élevée à 2.600 bouteilles.

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