Grenache

Etikett von Grenache
–Voir le producteur
DemeterFermentation spontanée
Producteur
Cowhorn Vineyard and Garden
Couleur
Rouge
Dernier millésime vu
2023
Cépages
Grenache
Origine
Applegate Valley (Rogue Valley AVA), Oregon, États-Unis
Alcool
14 % vol.
Prix indicatif
55.00 USD(sans garantie)

Les vignes poussent dans l’Applegate Valley sur un mélange de basalte volcanique, de granite, de dépôts alluviaux et de sols limoneux. Le millésime 2023 provient de vignes conduites en gobelet ; il a été marqué par une longue période végétative fraîche, suivie d’une maturation tardive chaude. Il révèle des arômes de framboise noire, de griotte et de mûre de Boysen, complétés par des notes de pin, d’herbes fumées et de sous-bois. Le style est structuré et juteux, porté par une acidité vive ; les informations concernant le contenant et la durée d’élevage, la filtration et l’ajout de sulfites ne sont pas documentées.

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