Mon Gamay Libre (vieilles vignes)

Les vieilles vignes poussent sur le site le plus élevé du domaine, sur un plateau exposé au sud au-dessus de la plaine du Rhône, entre 740 et 890 mètres d’altitude. Beudon se situe à la frontière entre roches cristallines et calcaire, avec des sols par conséquent très différents. Le vin est élevé en tant que vin nature en barrique, sans sulfites ajoutés ni autres intrants œnologiques. La description évoque un fruité de cerise claire, un nez intense, une touche de musc, des notes boisées discrètes et une expression minérale. En bouche, il est juteux et bien structuré, avec une acidité vive, des tanins fondus et une finale persistante.