Blue Velvet

Bio SuisseFermentation spontanéeSans sulfites ajoutésNon filtré

Producteur: Domaine Mythopia (Hans-Peter Schmitt)
Couleur: Rouge
Dernier millésime vu: 2017
Cépages: Pinot Noir
Origine: AOC Valais, Wallis, Suisse
Prix indicatif: 170.00 USD(sans garantie)

Les vignes se trouvent dans les parcelles les plus élevées sous l’ancien château d’Ayent ; elles sont situées à plus de 800 mètres d’altitude, sur des sols calcaires et schisteux. Le vin fermente avec des grappes entières pendant six mois, puis est élevé un an et demi en vieux fûts de chêne. La dégustation révèle un fruit alpin très frais, avec des notes de menthe et de livèche, une acidité nette, des tanins veloutés, un corps puissant et une longue finale. Le millésime 2017 est attesté comme une cuvée 100 % Pinot Noir.

Commander chez le producteur

Avez-vous goûté Blue Velvet ?

Avec un compte gratuit, vous notez des vins, scannez des étiquettes et recevez des suggestions qui correspondent à votre goût.

S'inscrire gratuitement

D'autres vins de Domaine Mythopia (Hans-Peter Schmitt)

Tout sur Domaine Mythopia (Hans-Peter Schmitt)

Vins similaires

Catégories associées

Vins rouges de Suisse Vins bio de Suisse Pinot Noir bio