Domaine Mythopia (Hans-Peter Schmitt)
Wallis, Suisse
Bio SuisseFermentation spontanéeSans sulfites ajoutésNon filtré
Certifications : Bio-Inspecta, Bio Suisse
Domaine expérimental du Valais appliquant une approche radicale de non-intervention (notamment des vignes laissées à l’état sauvage et un renoncement quasi total à tout traitement), considéré comme une référence de la philosophie extrême du low intervention en Suisse.
Vins (18)
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