Now you see me

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Fermentation spontanéeSans sulfites ajoutés
Producteur
Domaine Mythopia (Hans-Peter Schmitt)
Couleur
Rouge
Dernier millésime vu
2019
Cépages
Tintilla
Origine
Andalusien, Espagne

Tintilla du projet andalou Mythopia, élevé en amphores selon le revendeur. Nez herbacé et mentholé ; bouche riche, épicée, umami et nettement minérale, avec des tanins bien présents.

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