Lost Highway

Etikett von Lost Highway
5.0(1)Voir le producteur
Bio (non certifié)Fermentation spontanéeSans sulfites ajoutés
Très funkyPas funky

Plutôt funky (1)

Producteur
Domaine Mythopia (Hans-Peter Schmitt)
Couleur
Rouge
Dernier millésime vu
2020
Cépages
Pinot Noir
Origine
AOC Valais, Wallis (Valais), Suisse
Alcool
12 % vol.

Die Reben stehen in den hoch gelegenen, steilen Terrassen von Mythopia auf kalkhaltig-schiefrigem, mineralischem Boden. Die Weinberge sind stark ausgedünnt und von Bäumen, Sträuchern und Kräutern durchsetzt. Im Keller arbeitet der Betrieb mit natürlicher, spontaner Gärung und ohne Reinzuchthefen; laut Hersteller werden die Weine ausschließlich aus Trauben und Luft ohne Zusatzstoffe, einschließlich Sulfiten, bereitet. Der Stil ist ein naturbelassener, eigenständiger Pinot Noir; belastbare Angaben zu Ausbaugefäß, Dauer, Alkoholwert und konkretem Geschmacksprofil des Jahrgangs 2020 liegen nicht vor.

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Notes de la communauté

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