Assyrtiko Orange

Les raisins proviennent des vignobles calcaires non irrigués de Limbaskerit et de Gerakona, près de Goumenissa. Le vin est vinifié en vin orange et, selon le producteur, élevé pendant douze mois en fûts de chêne. Les informations disponibles sur le produit mentionnent Assyrtiko comme seul cépage et décrivent un vin sec et tranquille bénéficiant de l’indication géographique PGI Macedonia. Aucune information fiable et spécifique au produit n’est disponible concernant la durée de la macération pelliculaire, la conduite précise de la fermentation, le degré alcoolique analytique ou le profil aromatique du millésime 2023.