Cinsault-Negoska

Les vignes sont plantées entre 250 et 300 mètres d’altitude, sur des coteaux en pente aux sols argileux et sablo-argileux. Le vin provient d’un microclimat semi-continental et sec, avec des précipitations annuelles de 400 à 600 millimètres, des vents du nord et sans irrigation artificielle. Les vendanges ont lieu entre le 25 et le 30 septembre. Un faible rendement et l’utilisation des propres vignobles conduits en bio du domaine sont également attestés ; aucune information n’est disponible sur le contenant et la durée de l’élevage, le profil sensoriel ou les particularités du millésime de ce vin.