Oratia Red

–Voir le producteur
Fermentation spontanéeNon filtré
Producteur
Gravel Down Wine
Couleur
Rouge
Dernier millésime vu
2021
Cépages
Grüner Veltliner, Petit Manseng, Petit Verdot, Syrah, Verdelho
Origine
Auckland, Nouvelle-Zélande

Cuvée co-fermentée de cépages rouges et blancs provenant d’un vignoble certifié BioGro au bord de l’Oratia Stream. Entièrement fermentée avec des grappes entières et des levures indigènes, élevée sept mois sur les peaux puis 24 mois en bois français neutre.

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