Fläscher Syrah

Le domaine présente ce vin comme un Syrah pur de Fläsch et le propose dans sa propre boutique au prix de CHF 45 par bouteille de 75 cl. Pour le millésime 2024, la présentation officielle du produit ne fournit aucune indication sur la parcelle, le sol, la fermentation, l’élevage, la filtration, l’ajout de sulfites ou le profil sensoriel. Les millésimes précédents de ce même vin sont décrits comme ayant mûri pendant 20 mois dans des pièces françaises de 228 litres. Une note de caviste mentionne en outre des baies des bois mûres, des herbes séchées, du poivre vert, une acidité juteuse, des tanins présents mais intégrés et une longue finale ; ces indications de dégustation ne sont toutefois pas explicitement attribuées au millésime 2024.