Ull de Llebre

Etikett von Ull de Llebre
–Voir le producteur
Bio UEFermentation spontanée
Producteur
Joan Rubió
Couleur
Rouge
Dernier millésime vu
2023
Cépages
Tempranillo
Origine
Vino de España, Penedès, Espagne
Alcool
10 % vol.

Vin rouge léger issu à 100 % d’Ull de Llebre, le nom catalan du Tempranillo. Après vendange manuelle et éraflage complet, il macère pendant cinq jours et fermente avec des levures indigènes en cuve inox.

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