Prosa Rosé

DemeterFermentation spontanéeVégan

Producteur: Meinklang (Familie Michlits)
Couleur: Effervescent
Dernier millésime vu: 2025
Cépages: Pinot Noir
Origine: Burgenland, Autriche
Prix indicatif: 9.00 EUR(sans garantie)

Les raisins sont identifiés comme du Spätburgunder ; les informations précises sur la parcelle et les sols de ce millésime n’ont pas été publiées. L’élevage se fait en cuve inox, avec une fermentation spontanée. Avec 10,5 % vol., 8,9 g/l de sucre résiduel et 6,7 g/l d’acidité, ce vin effervescent présente un fruit marqué de petits fruits rouges, une fine touche herbacée et une perlage espiègle. Il se montre léger, frais et juteux, avec une impression sèche et sans tanins marqués. Il est explicitement présenté comme vegan et possède un potentiel de garde allant jusqu’à deux ans.

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