Prosa Rosé

Etikett von Prosa Rosé
–Voir le producteur
DemeterFermentation spontanéeVégan
Producteur
Meinklang (Familie Michlits)
Couleur
Effervescent
Dernier millésime vu
2025
Cépages
Pinot Noir
Origine
Burgenland, Autriche
Prix indicatif
9.00 EUR(sans garantie)

Die Trauben werden als Spätburgunder ausgewiesen; konkrete Lage- und Bodenangaben für diesen Jahrgang sind nicht veröffentlicht. Der Ausbau erfolgt im Stahltank, die Gärung spontan. Mit 10,5 % vol., 8,9 g/l Restzucker und 6,7 g/l Säure zeigt der Perlwein ausgeprägte hellbeerige Frucht, feine Kräuterwürze und eine neckische Perlage. Er wirkt leicht, frisch und saftig, mit trockenem Eindruck und ohne betonte Tannine. Als Besonderheit wird er ausdrücklich als vegan geführt und besitzt ein Reifepotenzial von bis zu zwei Jahren.

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